Wie bereitet man Türkische Pizza zu?

Zutaten für den Teig:

• halbe Packung Mehl
• halbe Packung Hefe
• 1x Schlagsahne
• Brise Salz + Zucker
• 3 EL Margarine oder Öl
• 1 Ei
• Wasser zum Andicken

Zutaten für den Belag:

• 500 gr Rinderhack

• 1 Dose Pizza Tomaten

• 2EL Tomatenmark

• 2 EL Margarine oder ÖL

• 3x Zwiebel

• 2x Knoblauch

• 1EL Salz

Zutaten für den Teig vermengen so dass der Teig nicht zu flüssig ist,
der Teig sollte eher Fest sein .
Den Teig in eine große Schüssel geben und für 30 min ruhen lassen.

Hackfleisch in eine Schüssel geben,
Zwiebel und Knoblauch klein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
1 El Margarine oder Öl ,Pizza Tomaten und 2 El Tomatenmark ebenso in die Schüssel geben undgut durchkneten.
mit einem oder halben El Salz den Belag abschmecken.

Den Teig vom Schlaf wecken 🙂 nochmal kräftig durchkneten und Portionnieren,
in gleichgroße Mengen teilen und zu bällen formen.
Diese dann mit der Hand flach drücken und zu dünnen Scheibe ausrollen.

Den Belag auf die Teigscheiben geben.

Die Fertigen Pizzen auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Offen 250° ober und unterhitze schieben.
Und goldbraun werden lassen.

Nun sind die Pizzen fertig .
Guten Appetit !
Noch ein Tipp :
Eisbergsalat und Tomaten auf die Pizza packen und zu rollen schmeckt super

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