Wie backe ich eine Quarktorte ohne Boden?

Sanella, Eigelb, Zucker, die Schale einer und den Saft beider Zitronen schaumig rühren. Den durchgestrichenen Quark, Grieß, Mehl und Backpulver darunter mischen, gut verrühren.

Eiweiß steif schlagen, leicht salzen und unter die Quarkmasse heben.

In einer Springform ungefähr 60 Minuten bei ca.160 Grad Umluft backen, das variiert von Ofen zu Ofen. Man kann nach dem Backen mit Butter bestreichen und mit Staubzucker bestreuen.

Bestätigen tut ihr einfach alles mit OK.