Wie backe ich Bananenkuchen?

von Rosi Mitterberger

Hier noch ein Kuchenrezept für die Kleinen.

Der leckere Bananenkuchen!

AnleitungSchwierigkeitsgrad: Einfach

Was man braucht:

  • Backpulver
  • Bananen
  • Butter
  • Eier
  • Mehl
  • Zucker

1Zutaten

  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 2 Bananen, normale Reife (bei vollreifen Bananen, Zucker reduzieren)
  • 2 Eier
  • 200g Mehl
  • 200g Zucker
  • 30g weiche Butter

2Ofen vorheizen

Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) vorheizen.

3Teig vorbereiten

Butter, Zucker, Eier schaumig rühren.

4Bananen hinzufügen

Mehl und Backpulver dazugeben und die zerdrückten Bananen unterrühren.

5Backen

Teig in eine gefettete Kastenform geben und auf zweiter Schiene von unten 30 - 40 min backen.

Rechte für Hauptbild des Artikels: Photo von Kari Sullivan / CC BY