Wie koche ich Babybrei mit dem Thermomix TM 31?

Starten Sie mit einem einfachen Gemüsebrei als Mahlzeit. Kartoffeln sind für die Ernährung von Kleinkindern am besten. Kaufen Sie eine mehlig kochende Sorte, durch den hohen Stärkegehalt  lässt sie sich perfekt zu Babybrei verarbeiten. Dazu kommt frisches Gemüse, gut geeignet sind Möhren, da sie über eine natürliche Süße verfügen.
In den ersten 12 Monaten benötigt Ihr Baby viel Eisen, dafür können Sie dem Brei etwas gekochtes Fleisch von Rind oder Geflügel zugeben. Bereiten Sie den Babybrei mit dem Thermomix nach folgendem Grundrezept zu.

Waschen Sie das Gemüse gründlich und schneiden es in möglichst gleich große Stücke. Damit erreichen Sie eine gleichmäßige Garung. Werden anschließend rohe Gemüsestücke im Brei verarbeitet, kann Ihr Baby unangenehme Blähungen bekommen!

Geben Sie die Gemüsebrühe in den Mixtopf.

Füllen Sie das Gemüse in den Garkorb und hängen Sie das ganze in den Mixtopf. Verschließen Sie den Mixtopf mit dem Deckel.

Alles wird auf der Stufe Varoma 30 Minuten lang gegart.

Nach Ablauf des Garvorganges den Mixtopf vom Gerät entfernen und das Gemüse entnehmen und kurz an die Seite stellen. Die Gemüsebrühe umfüllen und für eine schmackhafte Suppe verenden. Das Gemüse nun in den Mixtopf füllen, auf den TM31 setzen und mit dem Deckel verschließen.

Durch das Loch im Deckel die Butter geben und auf der Turbo-Stufe ca. 4-5 Sek. pürieren und fertig!

Überfordern Sie Ihr Kind anfangs nicht mit vielen unterschiedlichen Lebensmitteln. Geben Sie Gewürze nicht nach Ihren geschmacklichen Vorgaben in den Babybrei - Ihr Kind verträgt sie nicht. Nach einer Zeit der Umgewöhnung können Sie immer mehr variieren und Fleisch oder sogar Fisch in den Brei geben. Der Thermomix bietet Ihnen alle Möglichkeiten für die gesunde und vollwertige Ernährung Ihres Kindes.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß und Ihrem Baby einen guten Appetit!